《守护大地监管链评价要求 第1部分:生产与教育》
字号: 小 中 大
《守护大地监管链评价要求 第1部分:生产与教育》
拟制定标准号:T/GVEAIA039.1-2026
1.项目任务的目的、意义或必要性
为落实生态农业可持续发展理念,建立守护大地生态联盟成员产品从生产到销售全链条监管评价规范,验证产品全过程质量责任可追溯性;兼顾农业生产管控与耕读教育实践,将生产安全、生态环境保护、劳动者社会福利、儿童全生命教育、成人新民民生民权教育、家庭食育、零污染村庄社区建设纳入评价体系。本标准填补了融合生态生产与乡土教育的团体标准空白,通过分级控制点实现对自然农耕、道地食材、加工、贸易、教育、社区建设的评价约束,引导生产经营者遵循自然农耕原理,减少化学投入品使用,保护生物多样性,同时传承耕读文化,推动家庭食育普及、乡村社区生态化改造,保障消费者权益,促进乡村文明复兴与可持续发展。
2.适用范围和主要技术内容
适用范围:本部分适用于守护大地认证产品生产经营全过程评价,覆盖种植、野生植物采集、收获后处理、食品加工、洗涤剂及化妆品加工、包装储存运输、标识销售等生产经营环节,同时适用于全生命儿童教育、成人教育、家庭食育、零污染村庄 / 社区建设的评价,用于守护大地生态联盟成员单位的监管链评价活动。
主要技术内容:
1)设置控制点分级规则,分为 1 级强制性、2 级次要、3 级推荐性三类控制点,分别对应产品安全危害管理、持续改善及环保员工福利要求;
2)规定通用生产要求,明确转基因禁令、自然农耕四大核心理念;对种植、野生采集、收获处理、食品与日化加工的场地、原辅料、操作、卫生、质量安全、有害生物防治提出技术约束;
3)规范包装、储存、运输、标识销售、追溯召回、投诉处理、环境保护、社会责任相关要求;
4)增加教育板块,规定全生命儿童教育、成人教育、家庭食育评价条款;
5)设置规范性与资料性附录,包含各类教育指引、土农药目录、有机生产允许投入品、畜禽养殖空间、添加剂助剂清单、零污染村庄(社区)建设评价指引等技术参考内容。
3.其他需要简要说明的情况:
1)本文件为修订版本,按照 GB/T 1.1‑2020 规则起草,参考 GB/T20014 控制点分级原则,引用多项国家食品安全、环境质量相关国标及轻工行业酵素标准;
2)标准中引用的国家标准,注日期版本采用指定版本,未注日期引用文件采用最新有效版本;
3)评价结果依据 1、2、3 级条款达标情况判定,未满足 1 级强制性条款需限期整改;贫困地区部分 2 级指标可结合地区发展水平动态下调;
4)附录中 A、C、M 为规范性附录,其余附录为资料性附录,仅作为技术参考,不作为强制判定依据。